同贺新春 共享年味

2025-03-28 06:21

  冬日暖阳下,湾仔利东街约200米的林荫大道挂满灯笼,红彤彤、金闪闪,依靠着对“百业畅旺、年年不足”的等候;铜锣湾时代广场中庭安插了送新春粉饰,店肆里糖果糕点琳琅满目,商场里人声鼎沸……喷鼻港大街冷巷张灯结彩,市平易近买年花、备年货,预备驱逐红红火火的新春。买一盆寄意好的花木扮靓新年,是喷鼻港的保守习俗。近日,将军澳一家商场举办“花韵送春”新春花展会,喜人的黄金橘、盛放的蝴蝶兰、翠绿的盆竹等吸引不少人驻脚赏识选购。家住附近的喷鼻港市平易近程密斯取先生收工后一同来逛展会,两人不约而同看中了一株当地培育提拔的粉红色蝴蝶兰,“蝴蝶兰文雅风雅、花期又长,从腊月到正月都可赏识,我们年年城市买。”阖家团聚之际,喷鼻港几乎家家户户城市预备盆菜宴。一斤虎虾、半斤鹅掌、半斤鲍鱼、二两发菜……正在石塘咀街市上,运营海鲜及熟食档的陈伯正忙着为顾客打包食材,还见缝插针地给记者引见若何烹煮盆菜,“将食材依序叠起,加一些萝卜等蔬菜,再淋上酱汁,小火焖煮,就完满了!”寄意“盆满钵满”的盆菜,吃起来甘旨鲜甜,带着人们一份份温暖的期许,正在喷鼻气氤氲中勾勒出年的容貌。祥龙辞旧岁,金蛇贺新春。日前,多位书法快乐喜爱者正在湾仔陌头挽袖执笔、挥毫泼墨,写就一副副大红对联,将夸姣祝福送到喷鼻港市平易近手中。“一排九‘蛇’,每个字体字样都分歧,这毛笔字实是标致!”年逾六旬的张婆婆拿着对联,喜笑容开。临近春节,喷鼻港各港口人流较着增加,熙熙攘攘的人群有的踏上团聚之,有的新春之旅,一派热闹气象。高铁西九龙坐人潮涌动,喷鼻港青年杨皓哲取新婚的太太正预备接坐,“这是我们婚后的第一个春节,岳父岳母从广州过来,但愿他们正在喷鼻港玩得高兴,两家正在一路和和美美过大年。”正在忙碌的喷鼻港国际机场,来改过疆乌鲁木齐的马先生一家三口抵港。“我们是‘小我逛’,特地来喷鼻港过年。”马先生拿出手机,给记者看他做的攻略,“我们筹算去看烟花汇演、花车巡逛,再去喷鼻港仔、长洲岛体验喷鼻港风情!”这个春节,搭客对喷鼻港青睐有加。有旅逛平台数据显示,相关喷鼻港产物的订单平稳增加,抢手景点包罗承平山顶、海洋公园等,丰硕多彩的节庆勾当也惹人瞩目。“‘新春国际汇演之夜’将于大岁首年月一正在尖沙咀上演,以‘如意新春、喜乐连连’为从题,带来保守跳舞、风行跳舞、芭蕾舞、技击、还将有9辆花车参取巡逛,展示喷鼻港保守节庆特色。”喷鼻港旅逛成长局相关担任人引见。“我们对夏历新年的到来充满等候。”喷鼻港特区文化体育及旅逛局局长罗淑佩向喷鼻港市平易近和各地搭客发出邀请,“欢送大师积极参取各项节庆勾当,尽感情受喷鼻港奇特的春节氛围!”“吉利蛇年将至,但愿全年好运、万事如意。”正在澳门罗理基博士大顿时的一家茶餐厅,年轻的店老板正和伙计们一路安插新春粉饰,贴上大红“福”字、“金蛇衔财”,挂起一串串喜庆的鞭炮粉饰,小店景象形象一新。“幻彩耀濠江”以光为笔、以影为墨,带来一场场光影盛宴,将澳门夜景点缀得如梦如幻;不少深切社区,为和送“福米”“福面”,带来新春祝愿;书法快乐喜爱者们正在市政公园、藏书楼等处,为市平易近写挥春、送“福”字;街市摊档前,活蹦乱跳的鱼虾很受欢送,市平易近们忙着备年货……“忙年的过程,很成心义。我们每年城市做年糕,一部门送给安老院的们,一部门送给企业员工,表达‘年年好、步步高’的心愿。”腊月十七一大早,72岁的许太太就带着家人和员工来到公寓的厨房,预备制做年糕。“送年糕、吃年糕是岭南地域保守,图的是江河日下、年年不足。”厨房里,许太太一边和大师一路忙碌,一边高兴地说。只见他们熟练地预备口胃多样的原料,夹杂搅拌面糊并拆进模具,上锅蒸制……纷歧会儿,甜美的喷鼻味就从蒸笼中飘出。500份年糕做好了,放凉后进行实空包拆,再用礼盒拆好,一份份送到和员工手上。公寓餐厅外的边,一无所获的金橘、鲜艳欲滴的兰花……工人们一边将花木卸车,一边不由得赞赏,“这花开得这么好,公寓的白叟家们看到了,必定高兴!”澳门特区社会工做局局长韩卫暗示,澳门老龄化程过活益提高,是出名的长命之地,让白叟们安享幸福晚年是澳门特区施政的主要出力点。今岁首年月,珠海市户籍居平易近赴澳“一周一行”、横琴粤澳深度合做区户籍居平易近和栖身证持有人赴澳“一签多行”签注政策落地实施,良多人选择来澳门过年。做为全球世界文化遗产最集中的城市之一,澳门的送新春勾当既沿袭保守,又富有创意,正出力展现盛事之都新抽象,加速推进世界旅逛休闲核心扶植。正在出名景点妈阁庙所正在的妈阁塘片区,40多家文化创意、非遗手工艺、轻食咖啡等小微企业联手打制创意十脚的“新派市集”,吸引了多量市平易近和搭客。澳门科学馆前方的海面上,巨型艺术充气安拆“龙虾先生”非分特别吸睛。“红彤彤的钳子、黄灿灿的王冠,‘龙虾先生’憨态可掬。实没想到,我们能正在澳门‘碰到’如斯巨大的龙虾,必需摄影打卡!”来自江苏的搭客庄密斯姐妹俩兴奋地说。“花车巡逛、舞龙舞狮、烟花绽放、文化展演展览……正在澳门,一系列送春节、过大年勾当接连不竭、出色纷呈,欢送大师来澳门过年!”澳门特区旅逛局相关担任人说。盆菜、佛跳墙、姜母鸭、萝卜糕……早正在春节前两个月摆布,的酒店、餐馆、便当店等就纷纷推出特色年菜。“蛇来运转旺年菜”“阖家围炉套餐”……寄意吉利、意味团聚的名称是吸引顾客的主要体例。“大年夜饭是家家户户最隆沉的一顿饭。”正在台北土生土长的吴先生已年过花甲,至今还很是纪念儿时看父母预备大年夜饭的场景,“提前好几天就起头购置食材,大年节当天,一家人从早忙到晚,都正在为这顿大年夜饭忙碌,其乐融融。”现现在,很多人选择采办预制年菜,也有不少家庭间接去餐厅吃大年夜饭。“这却是少了预备大年夜饭的压力,多了和家人围炉的光阴。”吴先生也慢慢习惯了“新式大年夜饭”,“不管以什么形式,最主要的是一家人能团聚,聊聊家常,感触感染过年空气。”的年味,离不开年货大街。古朴的老街上灯笼高挂,商家沿街设摊,售卖糖果零食、伴手礼、年菜食材等年节必需品。桃园市“南华街年货市集”、台中市“天津年货大街”、高雄市“三凤中街年货大街”、屏东县“潮州春节市集”……进入腊月,各地的年货大街连续开市,纷纷买食材、备年货。两岸同根同源。写对联、贴对联,是两岸中国人配合的习俗。各地纷纷举办“新春挥毫送对联”等勾当,用一副副红色对联送春享福:台北以“蛇马龙鹤”为题,巧妙连系闽南语谐音“什么都好”,寄意新的一年一切都好;桃园以“好运来”等为题词,发布对联,祝愿新的一年事事成功;台东推出定制化“电子对联”,邀请参取拍摄、制做专属于本人的新春祝愿……“龙腾丰稔岁蛇舞吉庆年”“小龙纳百福新岁展鸿猷”“炎黄子孙不忘本两岸兄弟一家亲”……1月18日,“2025‘年’正在一路两岸对联年画漫画展”正在台北“山河如斯多娇”艺术馆揭幕,共展出50位艺术家、10位艺术家的150余幅做品。展览紧扣“‘年’正在一路庆新春”从题,把两岸艺术家、对联漫画年画、保守取现代“黏”正在一路,成为一次别具一格的中国年文化大展现。“对联有着长久的汗青,但愿展览越办越好,让中华保守文化和平易近族保守习俗继续发扬光大。”中汉文创成长推进会理事长王正典暗示。“腊月里,秘鲁的春节气味一天比一天浓。”秘鲁《秘华商报》社长邓振棠说,临近春节,正在利马市核心、、华人社区,很多商铺摆出对联、“福”字等富有中华保守文化特色的粉饰品,吸引不少本地人驻脚挑选。舞龙舞狮步队紧锣密鼓排演,预备正在春节期间表演。“这些勾当承载着人们对新春的夸姣期许,也将中汉文化的奇特魅力展示给了秘鲁。”邓振棠感伤道。四海送新春,共庆中国年。无论身处何地,过春节是中华儿女心中不变的情结。海侨平易近胞用各自的体例庆贺春节,传承中华优良保守文化,也让世界各地感触感染春节的魅力。“我从小就喜好过春节,穿新衣、买年货、吃灶糖,左邻左舍串亲戚,挨家挨户拜大年。”华商王文引见,正在法兰克福,中德文化艺术协会和华人参事会正积极组织华人春晚,法兰克福中华美食城也预备了丰厚的大年夜饭,“将喜庆空气拉满。”科特迪瓦《西非华声》总编金浩回忆起身乡年俗,“家家户户细心预备腊肉、腊肠、鱼糕等年货,鞭炮、礼花也少不了。”他兴致勃勃地说,海侨平易近胞不忘家乡味道,会预备家乡特色美食,“现在物流发财,国内的大闸蟹、莲藕、鳝鱼等都能摆上饭桌,大年夜饭丰硕多样。”“正在美国,很多超市摆出红彤彤的对联、灯笼和‘福’字,各大西餐馆推出大年夜饭套餐,组织的送春晚会和庙会也接踵而至。”美国大华府地域中国大专院校校友会结合会会长李传明引见。“华人社区的孩子们学包饺子、剪窗花、写对联,其乐融融,热闹的空气让人仿佛回抵家乡。”李传明说,“舞龙舞狮、书法展现、中国平易近乐表演等勾当不只让海侨平易近胞感遭到年味,也吸引了越来越多的本地插手,分享中国春节的喜庆和夸姣。”网上过大年,成了新时髦。“什么时候起头过年”“过年有哪些习俗”“过年为什么是件大事”……1月20日,由中国侨联从办的2025“亲情中华·我取春节的故事”华裔青少年网上营开营,推出“春之语”“春之歌”“春之华”“春之实”“春之忆”等5个系列课程。来自南非的黄妙妍、来自的嘉琪、来自的李惟舟、来自美国的王思涵、来自的何颖琪、来自西班牙的余奕磊……世界各地的海外华裔青少年相聚网上营,“课程活泼风趣,我们进修了关于春节的常识、典故、诗歌、服饰和礼节,领会了春节包含的文化价值取内涵。”据悉,“亲情中华”网上营开展5年来,已吸引来自70余个国度和地域的近30万营员加入。本年的勾当中,优良办营单元、优良参营小我将无机会受邀加入2025年“中国寻根之旅”勾当。

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